เครื่องดื่มยอดนิยมช่วยให้สเปิร์มหมูทํางานได้นานขึ้นนักวิทยาศาสตร์ในยูกันดากล่าวว่าน้ํามะพร้าวสามารถใช้ในการขนส่งสเปิร์มหมูที่ใช้ในการผสมเทียมได้อย่างมีประสิทธิภาพ (เครดิตภาพ: Shutterstock)น้ํามะพร้าวเป็นทางเลือกที่ทันสมัยสําหรับเครื่องดื่มกีฬาสําหรับคนจํานวนมากแม้ว่าจะไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่จะพิสูจน์ได้ว่ามันเป็นน้ําที่ให้ความชุ่มชื่นมากกว่าน้ําทั่วไป แต่ตอนนี้นักวิจัยในยูกันดาพบว่าน้ํามะพร้าวมีประโยชน์สําหรับสิ่งอื่นที่ไม่ใช่การให้ความชุ่มชื้นของมนุษย์นั่นคือการผสมเทียมหมู
ยูกันดามีการบริโภคเนื้อหมูสูงสุดในแอฟริกาตะวันออกโดยแต่ละคนกินเนื้อประมาณ 7.5 ปอนด์
(3.4 กิโลกรัม) ต่อปีตาม สถาบันวิจัยปศุสัตว์นานาชาติ (เปิดในแท็บใหม่). อย่างไรก็ตามวิธีการปรับปรุงพันธุ์หมูในหมู่บ้านห่างไกลหลายแห่งของยูกันดาทําให้เกษตรกรต้องผลิตเนื้อหมูให้เพียงพอต่อความต้องการตามรายงานของเกษตรกร SciDev.net (เปิดในแท็บใหม่)ซึ่งเป็นทางออกที่อุทิศให้กับการค้นพบทางวิทยาศาสตร์ในประเทศกําลังพัฒนา ในหมู่บ้านส่วนใหญ่เกษตรกรเลี้ยงหมูป่าหนึ่งหรือสองตัวกับตัวเมียหลายสิบตัวในภูมิภาคซึ่งนําไปสู่การผสมพันธุ์ หมูที่มีการผสมพันธุ์ผลิตเนื้อสัตว์คุณภาพต่ําที่มีไขมันสูงมาก สัตว์เหล่านี้ยังมีแนวโน้มที่จะเกิดการระบาดของโรคต่าง ๆ เช่นไข้สุกรแอฟริกันซึ่งเป็นโรคไวรัสร้ายแรงที่ทําให้เกิดไข้และมีเลือดออกภายในในสุกรและไวรัสโรคระบบสืบพันธุ์และระบบทางเดินหายใจของสุกร (PRRSv) ซึ่งเป็นโรคทางเดินหายใจที่ทําให้เกิดความล้มเหลวในการสืบพันธุ์ในแม่สุกร
เพื่อแก้ปัญหาเหล่านี้รัฐบาลยูกันดากําลังตรวจสอบความเป็นไปได้ในการแนะนําการผสมเทียมให้กับการเลี้ยงหมู – ฉีดสเปิร์มจากหมูป่าคุณภาพสูงลงในแม่สุกรเพื่อให้พวกเขาตั้งครรภ์โดยไม่ต้องผสมพันธุ์ อย่างไรก็ตามการขนส่งสเปิร์มจากหมูป่าเหล่านี้ไปยังฟาร์มทั่วประเทศก่อนที่สเปิร์มจะตายเป็นเรื่องที่ท้าทายเนื่องจากหมูป่าเป็นเรื่องแปลกและถูกแยกทางภูมิศาสตร์ ตอนนี้นักวิจัยที่เกี่ยวข้องใน โครงการ (เปิดในแท็บใหม่) ได้รับทุนจาก Uganda’s Regional Universities Forum for Capacity Capacity Building in Agriculture (RUFORUM) พบว่าการใช้น้ํามะพร้าวเพื่อเก็บสเปิร์มในขณะที่มันถูกขนส่งช่วยให้สเปิร์มมีอายุยืนยาวกว่าปกติถึง 24 เท่า (ผลการวิจัยของพวกเขายังไม่ได้รับการเผยแพร่ในการศึกษาที่ผ่านการตรวจสอบโดยเพื่อน)
”นอกร่างกายของหมูป่าสเปิร์มatozoa จะมีชีวิตอยู่ประมาณ 4 ชั่วโมงหลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มตายเนื่องจากความอดอยากและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ แต่เมื่อมันถูกเติมลงในน้ํามะพร้าวพวกมันจะมีชีวิตอยู่ได้นานถึง 96 ชั่วโมงทําให้สามารถผสมเทียมได้ในเวลาที่เหมาะสม” Joab Malanda เคนยาบอกกับ SciDev.net
ที่เกี่ยวข้อง: หมูสามารถหายใจผ่านก้นของพวกเขา มนุษย์สามารถ?
น้ํามะพร้าวเป็นของเหลวใสที่พบในมะพร้าว (เพื่อไม่ให้สับสนกับกะทิซึ่งเป็นส่วนผสมของน้ําและของเหลวจากเนื้อขาวที่ล้อมรอบน้ําภายในผลไม้) มันมีอิเล็กโทรไลต์สูงเช่นโพแทสเซียมโซเดียมและแมงกานีสรวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระและมีปริมาณน้ําตาลต่ําซึ่งทําให้บางคนใช้มันเป็นทางเลือกแทนเครื่องดื่มกีฬาตาม มาโยคลินิก (เปิดในแท็บใหม่).
อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญไม่มั่นใจว่าน้ํามะพร้าวเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสําหรับเครื่องดื่มกีฬา “หลักฐานบางอย่างแสดงให้เห็นว่าน้ํามะพร้าวเปรียบได้กับเครื่องดื่มกีฬา” ตามรายงานของ Mayo Clinic “แต่มันไม่ให้ความชุ่มชื่นมากไปกว่าน้ําเปล่า” ซึ่งเป็น “ทางเลือกที่ชาญฉลาด” สําหรับความชุ่มชื้น
อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์พบว่าโซเดียมและโพแทสเซียมในน้ํายังดีสําหรับการรักษาสเปิร์มหมูให้มีชีวิตอยู่ ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการซึ่งเริ่มต้นในปี 2560 และเกี่ยวข้องกับเกษตรกรมากกว่า 1,000 รายนักวิจัยพบว่าน้ํามะพร้าวช่วยเพิ่มอัตราความสําเร็จในการขนส่งน้ําอสุจิและเป็นผลให้แสดงให้เห็นว่าเครือข่ายการเลี้ยงหมูสามารถใช้การผสมเทียมเพื่อเพิ่มผลผลิต
การผสมเทียมช่วยให้เกษตรกรสามารถเข้าถึงยีนคุณภาพสูงจากบางสายพันธุ์ได้อย่างง่ายดายแต่ยังมีงานที่ต้องทํา เกษตรกรจะต้องได้รับการฝึกฝนจากผู้เชี่ยวชาญเพื่อใช้สเปิร์มในการผสมเทียมหมู นักวิจัยกล่าวว่าการสกัดน้ํามะพร้าวเพื่อการผสมเทียมยังต้องการให้เกษตรกรใช้เทคนิคการฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพ RUFORUM ได้จัดตั้งสมาคมการเลี้ยงหมูแห่งแรกของยูกันดาซึ่งควรทําให้การฝึกอบรมเกษตรกรง่ายขึ้น
นักวิจัยหวังว่าการใช้น้ํามะพร้าวจะช่วยให้เกษตรกรรายอื่น ทั่วแอฟริกาผสมเทียมหมูและเพิ่มการผลิตเนื้อหมูได้ สิ่งนี้สามารถช่วยต่อสู้กับความท้าทายในการผลิตอาหารที่เกิดจากการมีประชากรมากเกินไปและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศตาม SciDev.net
”การผสมเทียมสามารถนํามาใช้อย่างยั่งยืนและขยายขนาดขึ้นที่อื่น, โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่เกษตรกรรายย่อย,”นํานักวิจัย Elly Ndyomugyenyi, ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการปศุสัตว์ที่มหาวิทยาลัย Gulu ในยูกันดา, บอก SciDev.net. “สาเหตุหลักมาจากผลมะพร้าวอยู่ในเกือบทุกส่วนของทวีปแอฟริกา”
